| Печь электрическая конвекционная Doyon JA4SC с нейтральным кабинетом предназначена для пирогов, булочек, круассанов, багетов, запекания мяса и рыбы. Печь оборудована уникальной системой Jet Air: струя нагретого воздуха направляется в одну сторону 2,5мин., затем остановка на 20сек. и в обратную сторону 2,5мин., за счет чего достигается равномерное и быстрое приготовление продукта, без необходимости переворачивать лотки по достижении половины заданного времени. Разогрев печи до нужной температуры происходит за 15мин. Емкость печи - 4 лотка 46х66см. На внутренних стенках кабинета - 9 направляющих для лотков. Печь оборудована эксклюзивной системой впрыска пара. Яркая внутренняя подсветка обеих камер, цифровой таймер с сигналом. Полностью изолированная конструкция из нерж. стали, поддерживает температуру до 260`С, нагрев до нужной температуры печи происходит за 15мин. Магнитные замки. Микропереключатель мотора вентилятора. |
