| Печь подовая обжарочная. Конструкция из нерж. стали - фронт, стороны и ножки, верх и задняя стенка с черным напылением. Каждая секция оборудована дверцеи и имеет толстый каменную плиту для равномерного нагревания. Центральный подвод воздуха способствует равномерному нагреванию, а также охладению фронта печи, для более комфортабельной работы. Печь нагревается двумя "U" -образными трубчатыми горелками, каждая секция оборудована термостатом, поддерживающим температуру от 65 до 260`С, независимыми газовыми клапанами, системой контроля безопасности. Низкая температура жарки обеспечивает минимальную усушку продукта. |
