Печь для запекания картофеля производится 2-х видов: газовые и электрические. Данная печь газовая. Печь для запекания картофеля предназначена для использования в ресторанах, столовых и предприятиях фаст-фуд.
Процесс приготовления картофеля сводится к упаковке чистых картофелин в фольгу и укладку в лотки. Процесс приготовления длится 20-25 минут. За одну загрузку запекает 30 картофелин. В верхней части жарочного шкафа имеется камера, для подогрева и временного хранения уже приготовленного картофеля.
Печь проста в эксплуатации, обслуживании и легко чистится. Данная печь для запекания картофеля в фольге отлично зарекомендовала себя на предприятиях общественного питания.
Печь для запекания картофеля работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ20448, а также на природном газе с заменой сопла горелки и предназначено для эксплуатации в помещениях (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции) и на открытом воздухе. |