| Газоварка кухонная ГВК-40/1Н Abat настольная предназначена для варки в корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Газ-контроль. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ.
Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами из воды. Регулируемые по высоте ножки. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели газоварки.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии или стол.
Время разогрева воды до температуры кипения, не более - 30 мин
Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, для кипячения - 19 л
Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, для варки - 14 л
Количество гастроемкостей GN 1/2, - 2 шт.
Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, не более- 2х4,5=9кг |
