Плита электрическая ЭП-4ЖШ-Э Чувашторгтехника, предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Электрический, эмалированный жарочный шкаф. Температура в жарочном шкафе регулируется термостатом (65- 270С). Отдельно регулируется нагрев нижнего и верхнего ТЭНа в жарочном шкафе. Размер конфорки 417х295 мм. Лицо - нержавеющая сталь. |