| Охлаждаемый стол для пиццы мод. PZ2-12GN (1/6) камень, производства HiCold предназначен для пиццерий и специализированных цехов предприятий общественного питания. В верхней части стола устанавливаются гастроемкость 1/6 GN, глуб. 150 мм мах., глубина рабочей части столешницы 486 мм, 1 распашная дверь, 2 ящика вместо второй двери. Поскольку все ингредиенты находятся под рукой у повара, стол для топпингования очень удобен при формировании тестовых заготовок и закладки в них начинок, что значительно повышает производительность труда. Столешница выполнена из камня. Каменные поверхности высоко ценятся профессионалами, так как являются более прохладными, менее скользскими и легко моющимися. К тому же каменные столешницы облегчают работу с тестом. |
