| Ларь морозильный предназначен для заморозки, демонстрации и продажи продуктов в торговых залах заведений общественного питания и магазинах, а также для их хранения в кафе, ресторанах, барах и фаст-фудах. В их охлаждаемых камерах можно хранить продукты самых разных размеров и форм, в том числе копченые продукты (колбасы, мясо, рыба), овощи и фрукты, в течение всего рекомендованного срока их хранения. В отличие от морозильного шкафа, ларь позволяет хранить крупнокусковые продукты - части туши, рыбу, в том числе в замороженных блоках, куски мяса, тушки курицы и другой птицы и пр. Максимальная температура окружающей среды до +30 С. Корпус - оцинкованная пластифицированная сталь/ алюминий. Оттайка принудительная. Комплектация: 4 корзины, колеса. |
