| Сковорода газовая, емкостная опрокидываемая произвоства Nilma (Италия), модель SALSAMAT 160 g, предназначенадля приготовления соусов, гарниров, тушеных блюд на предприятиях от 800 и более мест; внутри рабочей емкости он оборудован перемешивающим устройством (3 лопасти со скребками: один для стенки, другой для дна); автоматическим устройством для переворачивания рабочей емкости и предохраняющим устройством, расположенного на крышке, от переворачивания раб. емкости во время работы; термостатом регулирования температуры с лампочкой, сигнализирующей о достижении верхнего предела; встроенным краном подвода горячей и холодный воды, а также цифровой панелью управления (программирования общего времени работы и характера работы перемешивающего устройства: непрерывная или переменная работа, по часовой стрелке или против, с фиксированным перемешиванием и паузами или без). Котел, крышка, перемешивающее устройство выполнены из нерж. стали 18/10 (18% хрома, 10% никеля). Крышка закреплена на шарнире. Возможно дополнительное приобретение тележки.
Высота аппарата с открытой крышкой - 2205 мм
Объем рабочей емкости - 220 л
Объем максимально загружаемого продукта - 160 л |
