| Котел Abat КПЭМ-350 О,пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера, используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-350 О составляет 350 литров. В комплект входит пульт программного управления. Температура паровой рубашки регулируется в диапазоне от 20 до 120 С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив паровую рубашку холодной проточной водой.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 О оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла Abat КПЭМ-350 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-350 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
Номинальная потребляемая мощность: не более 36 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Номинальный ток: 50 Гц
Количество ТЭНов: 4 шт.
Номинальный объем: 350 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,1 МПа (1,0 кгс/см2)
Время разогрева: 100 мин.
Габаритные размеры: 1544x1058x1190 мм
Диаметр котла: 800 мм
Масса: 475 кг |
