Ларь морозильный предназначен для заморозки, демонстрации и продажи продуктов в торговых залах заведений общественного питания и магазинах, а также для их хранения в кафе, ресторанах, барах и фаст-фудах. В их охлаждаемых камерах можно хранить продукты самых разных размеров и форм, в том числе копченые продукты (колбасы, мясо, рыба), овощи и фрукты, в течение всего рекомендованного срока их хранения. В отличие от морозильного шкафа, ларь позволяет хранить крупнокусковые продукты - части туши, рыбу, в том числе в замороженных блоках, куски мяса, тушки курицы и другой птицы и пр. В комплектацию входят корзины 4 шт, колеса, замок. |