| Холодильный шкаф мод.CV107-G производства Polair - это универсальное оборудование для предприятий торговли и общепита. Имеет верхнее расположение агрегата, электрическая оттайка.
Позволяют хранить продукты в 3 температурных диапазонах: при отрицательных температурах (до -5 С), при положительных температурах (до +5С) и около 0 С.
Универсальный температурный режим позволяет сохранять в свежем состоянии: охлажденное мясо и полуфабрикаты из нее, полуфабрикаты из овощей, готовые блюда и кулинарию, пресервы, рыбные деликатесы и икру, кондицерские изделия, гастрономические изделия, молочные продукты и т.п. Все продукты должны помещаться в холодильный шкаф предварительно упакованными.
Шкаф холодильный CV107-G работает при температуре окружающей среды до +40С и относительной влажности воздуха до 80%.
Изготовлен снаружи и изнутри из нержавеющей стали марки AISI 304 (за исключением задней стенки)
Изготовлен в соответствии со стандартом Gastronorm: вместо полок в них можно использовать гастроемкости GN 2/1. |
