Шкафы расстойные изотермические, сборные, "КЛИМАТ-АГРО" предназначены для рас-стойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модельный ряд расстой-ных шкафов "КЛИМАТ-АГРО" включает шкафы на 2 и 4 тележки.
Шкафы поставляются покупателю в разобранном виде, как набор панелей изотермического шка-фа, в комплекте с климатической установкой, микропроцессорной системой управления, силовым электрошкафом, соединительными кабелями, элементами трубопроводной системы и крепежны-ми элементами для фиксации шкафа на месте установки.
Основу конструкции расстойных шкафов "КЛИМАТ-АГРО" составляет сборный изотермический шкаф, который состоит из комплекта унифицированных сэндвич-панелей с теплоизоляцией из пенополиуретана толщиной 80 мм. Размеры панелей обеспечивают возможность их транспорти-ровки к месту установки шкафа "КЛИМАТ-АГРО" через стандартные дверные проемы и лестничные марши. Соединение панелей шкафа между собой осуществляется по специальной, запатентованной фирмой VERKOS (Италия), системе "шип-паз", которая позволяет производить сборку шкафа без применения дополнительных соединительных и крепежных элементов. Внутренние поверхности панелей шкафа выполнены из нержавеющей стали. Наружные поверх-ности панелей боковых и задней стенок шкафа выполнены из оцинкованной стали покрытой пластиком. Наружные поверхности панелей фронтальной части шкафа выполнены из специальной нержавеющей стали, которая обладает магнитными свойствами, что позволяет применять эластичные уплотнения дверей с магнитными вставками. |