| Шкаф тепловой с электронным управлением оснащен скроллером, 3 программами, пароувлажнением, функцией Autoclima, 4 ножками. Вместимость:1 тележка HKS 201 на 20GN1/1 или 1 тележка HKP 201 на 60 тарелок d=310мм. Температурные режимы - +70/+80/+90С.
Autoclima это система контроля соответствия параметров установленным и поддерживающая в
печи условия, которые оптимально подходят продукту, который Вы готовите.
Autoclima автоматически контролирует температуру и влажность точно в соответствии с выбранным способом приготовления, позволяя достичь превосходных результатов.
Autoclima идеально подходит также для разогрева блюд, которые уже были заранее приготовлены, охлаждены и хранились в холодильнике.
С Autoclima Ваши блюда будут иметь такие же характеристики, как и свежеприготовленные.
Опционально возможно заказать температурный щуп |
