Тестораскаточная машина предназначена для многократного раскатывания слоеного теста, тестовых заготовок из теста в кондитерском и хлебопекарном производстве. Тестораскатка раскатывает тесто в двух направлениях до заданной толщины заготовки. Реверс осуществляется с помощью джойстика. Регулировка опускания цилиндров осуществляется с помощью рычага, при этом толщина заготовки регулируется в интервале 0 - 25мм. Защитные решетки с защитным микро-реле. Размеры стола - 500х500мм. Длина цилиндров - 500 мм, диаметр цилиндров - 60мм. Ручное управление механизмом посыпки муки. Складные столы, позволяют оптимально использовать пространство.Тестораскатки могут устанавливаться на специальный стенд (заказывается дополнительно). Также дополнительно можно заказать лотки для сбора муки (см. аксессуары). Машина с закругленными углами, что облегчает очистку установки. Компоненты, которые находятся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, соответствуют санитарным требованиям. |