| Электрическая конвекционная печь с пароувлажнением Brio Maxi от фирмы GIERRE (Италия). Выполнены из нержавеющей стали. Галогеновая подсветка рабочей камеры. Углы камеры закруглены для облегчения санобработки. Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри. Вентиляторы работают в двух направлениях для равномерной выпечки. Таймеры задают длительность тепловой обрабортки и цикла увлажнения. 4 уровня противеней 600x400 мм. Таймер до 120 мин. Механическое управление. Расстоечный шкаф поставляется отдельно. |
