| Заслуженной популярностью во всем мире пользуются донатсы - бездрожжевые пончики, изготовленные из специальной смеси. Смесь представляет собой порошкообразный полуфабрикат, использование которого сэкономит Ваше время, деньги и обеспечит стабильно высокое качество Ваших пончиков. Работать со смесью легко и удобно тк намного упрощен технологический процесс - ведь смесь, чаще всего, необходимо просто развести до нужной консистенции, иногда требуется добавление одного или двух ингредиентов. Еще одним плюсом использования смеси является то, что продолжительность производства пончиков значительно снижается. Кроме того, время хранения готовых изделий увеличивается до трех (3) суток, в сравнении с трехчасовым сроком реализации дрожжевых изделий.
Смесь разводится с водой.
Из 1кг. смеси и 400 гр воды получается примерно 36 пончиков. |
