Шкаф для сушки макаронных изделий, фруктов, овощей и других продуктов. Сушилка выполнена из изолирующих панелей, соединённых шпунтом для того, чтобы устранить рассеивание тепла. Процесс сушки автоматически программируется и контролируется микропроцессором, на который можно записать разные программы и циклы работы. Кроме того, микропроцессор контролирует вентиляцию, температуру, влажность, а также впуск и выход воздуха. Электровентиляторы с термической батареей производят поток тёплого воздуха, который падает на макаронное изделие со всех сторон. Путём прерывистого управления, электровентиляторы регулируют температуру и влажность, и позволяют сушить изделие с внутренней к внешней стороны, через осмотический процесс макаронные изделия вновь обретают свои первоначальные свойства
и отличную стабилизацию. При программировании можно выбрать программу с параметрами, подходящими к требуемому процессу. Панели имеют раму из цельной еловой древесины, наружный металлический лист и полиуретанную изолизацию. Их можно разобрать при перевозке. Стандартный лист покрытый ПВХ; по заказу, поставляется лист из нержавеющей стали.
Шкаф поставляется с 4-мя тележками и 100 подносами. |