| Предназначена для взбивания кондитерских смесей. замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, муки и самбука, перемешивания мясного фарша на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуетсядвухскоростным электродвигателем.
УКМ-07-01: ПМ - приводной механизм, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, П - 01 подставка.
Взбиватели ВМ: 8 - Фаршемешалка; 9 - Взбиватель четырех лопастный; 10 - Взбиватель прутковый.
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - объем бака
Производительность:
- при перемешивании жидкого теста - 50 кг/час
- при перемешивании фарша - 150 кг/час
- при взбивании - 4..6 циклов/час
Число оборотов приводного вала 170/330 об/мин |
