Сковороды ресторанные предназначены для жарки и термообработки пищи как непосредственно на нагреваемой рабочей поверхности, так и в устанавливаемой на ней посуде. Корпус, изготовленный из нержавеющей стали, имеет усиленную конструкцию. Предусмотрен специальный желоб, в который легко счищается жир и остатки пищи с поверхности, попадая затем в выдвижной поддон. Модель GD-36G, имеет три независимые зоны нагрева (по 305 мм каждая), позволяющие одновременно готовить блюда, требующие разной степени термообработки. Сковороды устанавливаются на рабочие столы или на стенды. Модель стенда определяется шириной сковороды. В комплект входят 4 ножки. |