| Пароконвектомат электрический. Утапливаемая дверь с двойным стеклом - обеспечивает оптимальное качество продукции. Функция - Crisp&Tasty - многоступенчатое обезвоживание. Продольная или поперечная загрузка (в зависимости от типа) в соответствии с пищевыми нормами (GN) и расстоянием между лотками до 68 мм. Дверной замок с вращающейся ручкой, блокировкой обдува, функцией захлопывания и функцией безопасности (легко открывается изнутри). Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора. Функция CONVOTHERM - поваренная книга с рецептами приготовления. Возможность подключения к системе оптимизации энергопотребления, Convotherm Service System, ConvoHaccp/ConvoControl. Место памяти на 250 рецептов (20 шагов). Моторный тормоз - низкая утечка пара при открывании двери жарочной камеры. Панель управления с четкими символами. Большой, светлый графический дисплей. Программирование пуска в режиме реального времени. Программная защита (препятствует прерыванию текущих кулинарных программ системой энергооптимизации). Автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов.
Лотки - 40 1/1GN
20 2/1GN
Форма для выпечки 600х400 мм - по запросу.
В комлпект входит загрузочная тележка.
Щуп температурный. |
