| Жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1 Чувашторгтехника предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки, мелкоштучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями GN 2/1 размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 С. Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки. |
