| Пекарский шкаф ЭШ-4К Чувашторгтехника четырехсекционный предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, запекания кулинарных и кондитерских изделий. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы Л7.
Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-2700С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 3000С. Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, с этим товаром покупают расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ, на которую можно установить пекарский шкаф вместо подставки. |
