Сковорода емкостная с ручным опрокидыванием, нержавеющая сталь
Сковорода емкостная с ручным опрокидыванием, нержавеющая сталь |
|
| Общие | |
|---|---|
| Артикул: | 40116 |
| Модель: | ЭСК-80-0,27-40 |
| Производитель: | Чувашторгтехника ОАО (Россия) |
| Уточнить цену: | (343)379-02-63 |
| Срок гарантии: | 12 мес. |
| Дополнительная информация: | |
| Емкостная сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. 3 Тэна, время разогрева сковороды до 230 С -12 минут. Дно чаши толщиной 10 мм. Площадь дна чаши 0,27м2. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Имеет регулируемые по высоте ножки. | |
| Технические характеристики | |
| Вес: | 106 кг. |
| Внутренние размеры резервуара (LxDxH): | 577x470x197 мм. |
| Габаритные размеры (LxDxH): | 800х899х950 мм. |
| Диапазон температур: | 20..275 'С |
| Емкость: | 40 л. |
| Напряжение питания: | 380/50/3 В. |
| Потребляемая мощность: | 9 кВт. |
Фирма "Перфи Урал" Екатеринбург: (343)379-02-63
Филиалы: Ростов-на-Дону: (863)244-21-79; Казань: (843)511-49-74