| Печь коптильня Cookshack 250 используется на предприятиях общественного питания, для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, овощей c использованием древесного угля. Внутреняя часть конструкции из нержавеющей стали, нагревательный элемент 1,5кВт с терморегулятором. Печь может использоваться для хранения продуктов, 5 решеток 610х610мм, расстояние между полками 127 мм., расход древесного угля 0,435 кг. - на 27,2 кг. продукта. Одна загрузка продукта - 41кг ребер/ 91кг грудинки/113кг свиной край/40шт. кур. |
