| Автоматическая мясорубка со смесителем. Чугунный корпус, шнек из нерж.стали (опционально - корпус и шнек из нержав.стали). Мощный двигатель, равномерный ход и низкий уровень шума при работе гарантируют высокую производительность и отличное качетво получаемого продукта. Наличие двух двигателей позволяет использовать автоматические мясорубки со смесителем как для измельчения, так и для смешивания сложного фарша при изготовлении купатов и колбас типа Балканская или Франкфуртская. Мощность двигателя волчка - 7,5 кВт, мощность двигателя смесителя - 1,1 кВт. Решетка - 130 мм. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингридиентов без остановки двигателя. Мясорубки безопасны и гигиеничны, не требуют больших материальных издержек в период эксплуатации.
Дополнительно можно заказать ручной дозатор фарша, насадку для колбасной оболочки, педаль включения и дополнительный набор дисков и ножей. |
