| Печь коптильня Helia 48, электрическая для горячего и холодного копчения рыбы и мяса, а так же их разморозки. Конструкция из высококачественной стали. Печь работает под давлением (горячий воздух обтекает камеру), при этом сохраняется постоянная температура в камере и оптимальная диффузия, что позволяет быстро и качественно приготовить продукты. Нет утечки влаги и дыма из-за плотно закрывающейся жаропрочной дверцы печи. Конструкция печи позволяет готовить рыбу или мясо в собственном соку (без добавления жира). Одновременнно можно готовить и рыбу и мясо-запахи при этом не смешиваются. Автоматический таймер и сигнальный термостат 150'C. Одна загрузка продукта - 48 форелей весом 250гр или 24 форели весом 500гр/8 кур/14 кг мяса. В комплект входит: 1 поддон для сбора жира, 1 поддон для копчения, 2 решетки для форели, 2 решетки для скумбрии и 4 плоские решетки, образец специй и книжка с рецептами. |
